Erken bahar çiçekleme döneminde donma karşılaştı, etkisi yıkıcı, meyve ağaçlarının çiçeklemesini ciddi bir şekilde etkiledi, düşük meyve oranına neden oldu ve verimi etkiledi. Buzdan zararlanan küçük meyveler, meyveler siyah kahverengi hale gelir ve kolayca düşer. Elma ağaçlarına düşük sıcaklıkta dondurma hasarı, temel olarak kök boynu, dallar, korteks, yıllık dallar ve budaklar gibi hasarlar olarak ortaya çıkar. Meyve bahçesi dondurma sistemi, gece dondurma tehlikesini önemli ölçüde azaltabilir.

Donmaya karşı sistem esas olarak meyve bahçesi destek sistemi ve çok işlevli koruma ağından oluşur, koruma sistemi meyve bahçesi küçük çevresini iyileştirebilir, düşük sıcaklıklarda, ağ altı sıcaklık ağ dışı sıcaklıktan 1-2 derece daha yüksektir ve donun meyve bahçesine neden olduğu zararı azaltabilir.