Vakumlu şeker daldırma tenceresi veya vakumlu şeker lekesi tenceresi olarak da adlandırılır, çeşitli şeker, meyve şeker daldırma, sosun hızlı bir şekilde salındırılması için uygundur. Örneğin: Hızlı şeker daldırılması için harima, bal hariması, şeftali, mahkeme, çilek, elma, armut, vb.

Sos ve rahat gıda baharatları hızlı bir şekilde tatlandırılır, üretime göre boşaltma deposu özellikleri desteklenebilir, depo ısıtılmış katmanlar eklenebilir, sıcaklık kendi kontrolü sistemi kurulabilir; Çapı 900mm'den fazla Pneumatik kapak cihazı ile desteklenir. Geleneksel daldırma şekeri birkaç kez pişirilmek ve daha sonra birkaç kez doğal daldırma yöntemi kullanılır, daldırma şekerini tamamlamak 48 ila 72 saat arasında sürer, aynı zamanda meyvelerin eşit şekerli olması için, meyvelerin sürekli karıştırılması gerekir, bu sadece meyvelerin uzun işleme döngüsü, büyük emek yoğunluğu, kötü hijyen koşulları, aynı zamanda yüksek atık oranı da sağlar.

Vakumlu şeker daldırma tenceresinden elde edilen ürünlerin rengi taze, meyveli yoğun, kristallı olmayan, şeker dökmeyen, çok şeker, büyük blok şekli, yüksek üretim oranı, geleneksel şeker daldırma sürecinin yerini almak için ideal bir ekipmandır. Aynı zamanda, cihaz çok çeşitli meyve ürünlerinin işlenmesine uygulanabilir ve son derece çok yönlüdür.

Meyve üretimi çok mevsimsel, üreticiler ucuz fiyatlardan faydalanmak istiyorlar, bu dönemde daha fazla taze meyve satın almak ve daha fazla üretmek istiyorlar. Geleneksel işleme süreci işleme süresi çok uzundur, onlarca saat bir toprak üretir, iyi çeşitler yılda çok fazla yapamaz. Eğer daha fazla taze meyve satın alırsanız, bir anda bitiremezseniz, çürümelisiniz, zenginler de daha fazla hasat etmeye cesaret edemezler, böylece bazı yerlerde meyve satılamaz ve ağaçların üzerinde çürür.

Üretim sürecinde şeker daldırma bağlantısı daha uzun sürer, şeker daldırma birkaç kez pişirilir, daha sonra birkaç kez doğal daldırma yöntemi kullanılır, şeker daldırma tamamlanması 48-72 saat sürer, aynı zamanda şeker eşit olmak için, meyveleri sürekli karıştırmak zorundadır, bu sadece uzun işleme döngüsü, büyük emek yoğunluğu, kötü hijyen koşulları değil, aynı zamanda yüksek atık oranı da sağlar.

Shengwei mekanik vakumlu şekerleme tanklarını kullanarak, uzun süreli şekerleme süresi, üretim sağlıksızlığı ve diğer sorunları iyi çözdü. Meyve şekerleme ekipmanları, vakum koşullarında, meyve etinin içindeki mikro gözenekler ve bitki hücreleri arasındaki hava ve su kısmı önce pompalanır, daha sonra vakum boşluğu ve yerçekimi etkisi altında yüksek konsantrasyonlu şeker sıvısı bitki hücre boşluğuna sızır, böylece etkili bir şekilde sızdırma verimliliğini artırır, meyve işleme süresini büyük ölçüde kısaltır, üreticiler meyve olgunlaştığında, ucuz fiyatlarda daha fazla hammadde hazırlayabilirler, büyük miktarda, hızlı süreç üretimi. Şirketimizin meyve vakumlu şekerleme ekipmanı kullanarak elde edilen ürünler taze renk, yoğun meyve, kristallı olmayan, şeker dökmeyen, çok şekerleme, büyük blok şekli, yüksek üretim oranı, geleneksel şekerleme sürecinin yerini almak için ideal bir ekipmandır. Aynı zamanda, cihaz, çok çeşitli meyve, konserve, sos ve diğer ürünlerin işlenmesine uygulanabilir ve çok çeşitlidir.

Vakumlu Şeker Potu Teknik Parametreleri

Ürün Numarası: SWZK-1200mm

Cihaz hacmi: 1000L

Etkili hacim: 800L

Kazan gövdesi boyutu: 1900 * 1700 * 1800mm

Çapı: 1200mm

Kazan derinliği: 800mm

Kazan kalınlığı: 5mm

Kazan malzemesi: Paslanmaz çelik 304

Flanç malzemesi: Paslanmaz çelik 304

Güç kaynağı: 220V

Isıtma yöntemi: buharlı ısıtma

Sıcaklık ölçümü: PT100

Kapak formu: silindir kontrol otomatik kapak

Kontrol kutusu boyutu: 300 * 400 * 200mm

Kontrol kutusu aralığı: güç kaynağı, vakum valfı, pnevmatik kapak, alarm göstergesi

Cihaz Ağırlığı: Yaklaşık 800kg

Vakumlu Şeker Potu Tanıtımı

1, vakum daldırma şeker tenceresi belirli bir basınç buharı ısı kaynağı olarak (aynı zamanda elektrikli ısıtma; doğal gaz, sıvılaştırılmış buhar), vakum daldırma şeker tenceresi büyük ısıtma alanı, yüksek ısı verimliliği, eşit ısıtma, sıvı kaynama süresi kısa, ısıtma sıcaklığı kolayca kontrol edilebilir ve diğer özelliklere sahiptir.

2, vakum şeker daldırma tenceresi iç tabak tencere gövdesi (iç tencere) asit dayanıklı ısıya dayanıklı Austenit paslanmaz çelikten imal edilmiştir, basınç ölçeği ve güvenlik valfı ile donatılmıştır, güzel görünüm, kolay montaj, kolay kullanım ve güvenilir.

3, vakum daldırma şeker tenceresi asit ve ısıya dayanıklı Austenitic paslanmaz çelikten yapılmıştır, güzel görünüm, kolay kurulum, kolay çalışma ve güvenli.

4. Pot gövdesi ve ayaklarından oluşur. Kazan gövdesi, yarımküresel kazan gövdesi + düz taraf + destekten oluşan içten ve dışından oluşan çift katmanlı bir yapı biçimidir.

5, ünite vakum pompalamak, ısıtmak, basınçlı, yalıtım, bir makine çok kullanılabilir.

Vakumlu Şeker Potu Özellikleri

Konserve vakum şeker daldırma tenceresi ile sıradan şeker daldırma tenceresi arasındaki fark, meyve hızlı şeker daldırma iyi yardımcı - şeker daldırma tenceresi, parlak renk, taze ve tatlı. Unutmayacaksınız, her an baharın tadını hissedebilirsiniz. Vakum daldırılmış şeker tenceresi konsantre arıtma tankı, büyük ısıtılmış alana, yüksek ısı verimliliğine, eşit ısıtmaya, kısa sıvı kaynama süresine ve ısıtma sıcaklığının kolay kontrol edilmesine sahiptir. Konsantre saflaştırma kutusunun doğuşu, gıda üretimi endüstrisinin ilerlemesine büyük bir adım attı. Zaman ve üretim kapasitesi açısından verimlilik sorunu tam olarak çözülmüştür.

Konserve vakum şeker daldırma tenceresi ile sıradan şeker daldırma tenceresi arasındaki fark, meyve hızlı şeker daldırma iyi yardımcı - şeker daldırma tenceresi, parlak renk, taze ve tatlı. Unutmayacaksınız, her an baharın tadını hissedebilirsiniz. Konsantrasyon araştırma tankı cihazı, diki katmanlı ısıtıcılardan, konsantratörlerden, kondensatörlerden ve boru valflerinden oluşur. Vakum sistemi diğer ekipmanlarla hidrolik enjektörler veya vakum pompaları ile birlikte kullanılabilir. Isıtıcı, buharlaştırıcı paslanmaz çelik yalıtım yapısını kullanır, yalıtım katmanı dışında paslanmaz çelik ince levha ile gövde yapıyor, yüzey ayna veya ışık altındadır.

Vakum daldırılmış şeker tenceresi konsantre arıtma tankı, büyük ısıtılmış alana, yüksek ısı verimliliğine, eşit ısıtmaya, kısa sıvı kaynama süresine ve ısıtma sıcaklığının kolay kontrol edilmesine sahiptir. Konsantre saflaştırma kutusunun doğuşu, gıda üretimi endüstrisinin ilerlemesine büyük bir adım attı. Zaman ve üretim kapasitesi açısından verimlilik sorunu tam olarak çözülmüştür. Vakum negatif basınç ilkesini kullanarak, orijinal sürece dayanarak, buharlaştırma şekeri süresini kısaltmak, verimi artırmak, fasulye bütünlüğü, besinler kaybolmaz, oksidasyon olmaz ve karalaşmaz