Lipid ester değişimi, trigliserit yağ asitleri, alkol, kendisi veya diğer esterlerle etkilenerek, asil değişimi neden olup yeni esterler üreten bir reaksiyondur. Hem kimyasal ester değişimi hem de enzimafat değişimi, trigliserid molekülleri içinde veya moleküller arasında yağ asitleri değişimi gerçekleştirmek için katalizör olarak metanol sodyum ve biyoenzimler kullanır.

Müşterilerimizin ihtiyaçlarına göre size kimyasal veya enzimafat değişimi için mühendislik çözümleri sunabiliriz.