Vakum yuvarlama makinesi, gıda üreticisinin et ürünleri ve düşük sıcaklıkta jambon üretimi için kullandığı ana işleme ekipmanıdır. Amacı yuvarlama, basma ve tuzlama yoluyla yuvarlanmış hammadde etini, aksesuarlar, katkı maddeleri vb. ile eşit bir şekilde vakum durumunda karıştırmaktır (Not: Et vakum durumunda şişmiş durumda).

Vakum yuvarlama makinesi: sığır ve koyun eti, sebze, kuş, su ürünleri ve diğer gıdaların tatlandırılması için uygundur.
Zaten yumuşaklaştırılmış hammadde etindeki proteini tuzlu suyla tam olarak temasa geçirebilir, et parçaları ile et parçaları arasındaki yapışkanlığı artırmak için proteinin çözünmesi ve etkileşimini hızlandırır ve et parçalarının saçlarını renklendirebilir, et yumuşaklığını artırabilir ve suyu koruyabilir ve et parçalarının kalitesini iyileştirebilir.

Ürün Özellikleri:

1, vakum yuvarlama makinesi, vakum durumunda, fiziksel darbe prensipini kullanarak, et yukarı ve aşağı dönmesine izin verir, birbirlerine çarpma, dövme, masaj, marinasyon etkisine ulaşmak, et eşit şekilde emir ve marinasyon yapabilir, et yapışma gücünü ve ürünün esnekliğini artırabilir.

2, makine akciğer solunum fonksiyonuna sahiptir, ürünlerin silindir içinde genişlemesine ve geri dönüş hareketine izin verir, et dokusunun yapısını iyileştirir, kesim etkisini iyileştirir, üretim oranını artırır, su tutumunu artırabilir ve ürünün iç yapısını iyileştirebilir.

3, bütün makine paslanmaz çelikten yapılmıştır, kompakt yapı, makaraların her iki ucunda da döner kapak yapısı kullanılır, makaraların içindeki dövüş alanını büyük ölçüde artırır ve makaraların ürünlerinin eşit etkisini sağlar.

4, küçük gürültü, güvenilir performans, kolay kullanım ve daha verimli kullanım.

Cihaz kullanımında dikkat edilmesi gereken sorunlar:

1. Makine kullanımdan önce temiz su uygulayın ve 5 dakika boyunca boş çalışın, kontrol edin
Her döner parçası, vakum pompası düzgün çalışıyor mu? Her parçanın çalışmasından sonra doldurulabileceğinden emin olun, yukarı kapağın doldurulması tamamlanır, vakum pompası başlatma anahtarını açın, vakum pompası açılır, elektrik kontak vakum ölçeğinin ayar aralığı tarafından otomatik olarak kontrol edilir, rulo sürtünme operasyonu gereksinimlerine göre rulo sürtünme anahtarını açın.

2. Her yuvarlama sürtünmesinin sonunda, temiz suyla yıkayın ve silindirin içinde kalıntılar kalmamasını sağlamak için atık sularını bırakmak için silindirin doğru dönmesi için çıkış düğmesine basın.