Fermentasyon sistemi fermentasyon tankı, şarap tankı, geçici tankı oluşur; Fermentasyon bira üretiminde önemli bir süreçtir. Maya katılımı olan karmaşık bir biyokimyasal reaksiyon sürecidir, fermentasyon tankı konik taban silindirlidir, tank kendi soğutma cihazına sahiptir ve fermentasyon sıcaklığını kolayca kontrol edebilir; Tank tabanı konik, maya geri dönüşümü ve temizlenmesi kolaydır; Tank, üretimde hijyen sağlayan CIP temizleme sistemine sahiptir. Gelişmiş uluslararası fermentasyon mühendisliği teknolojisine sahiptir ve PLC otomatik sıcaklık kontrolü teknolojisini kullanabilir.
Güzellik kontrolü: İç duvar parlatma temizliği 0,6 mikrondan az, dış paslanmaz çelik, bakır kaplama ve diğer malzeme parlatma işlemi (ilk renk, ayna parlatma ve diğer etkiler yapılabilir).
2, giriş yalıtım sistemi kontrol: ağız poliuretan yüksek basınçlı köpük yalıtım, konik taban şekillendirme. Soğutma ceketi, Miller levhası, kemerli kanal, dalğalı kanal ve diğer çeşitli ceket ısı değişimi yöntemlerini kullanır.
3. Kalite sistemi kontrol: Her tank arasında yıkama ve sterilizasyon boru hattı, malzeme boru hattı, soğutucu geri akış boru hattı ve CO2 boru hattı vardır. Malzeme borularıyla temas eden tüm paslanmaz çelik borular, süt sınıfı hijyen standartlarını karşılamak için iç ve dış duvar cilalaması ile hijyen sınıfı ISO veya DIN standartlarına sahiptir.
4. Süreç kontrolü: Fermentasyon tankında uluslararası seviyede JMC-1 tipi maya konsantrasyonu detektörü, her an maya hücre sayısının doğruluğunu tam olarak garanti etmek için çevrimiçi izleme sağlar.
Özellikler 100L-30000L, müşteri ihtiyaçlarına göre özelleştirilebilir.
6, ithal paslanmaz çelik 304 veya 316L malzeme ile kaynaklanmıştır.

Fermentasyon deposunu temizlemek için aşağıdaki altı noktaya dikkat edin:
1, fermentasyon tankını temizlerken, fermentasyon tankının yüzeyine zarar vermemek için özel bir yumuşak fırça kullanmanıza dikkat etmelisiniz.
Normal kullanım ve tankın ömrünü sağlamak için yağlayıcı yağı düzenli olarak değiştirin.
Fermentasyon tankının uzun süreli kullanılmaması durumunda, zamanında temizlenmeli ve gelecekte gerektiğinde normal kullanımı sağlamak için fermentasyon tankı ve borulardaki kalan suyu tüketmelidir.
4, boru bağlantısında gaz sızıntısı olduğunda, sokağı sıkıştırarak hala sorunu çözemezseniz, o zaman doldurma malzemesinin değiştirilmesi gerekip olmadığını düşünün.
5, temizleme sırasında, alet panosu, elektrikli cihazlar suyla temas edemez, suyun bozulmasını önlemek için dikkat etmek gerekir.
Fermentasyon sürecinde, kesinlikle temiz tutulmalıdır, çalışma masası temiz tutulur, kullanılan şeyler zamanında temizlenir ve sonraki kullanımı kolaylaştırır.